Этот крем прекрасно подходит к самым разным тортам: и "Медовик" и "Наполеон" и любой бисквитный и как начинка к заварным пирожным.
Молоко - 500 мл
Пудинг - 1 пачка
Масло сливочн. - 200 гр
Сахар - 40 гр
Сгущёнка - 100 гр
Ванилин
Сварить пудинг как написано на упаковке.
Закрыть пищевой плёнкой (касаясь поверхности) и остудить до комн. температуры
Взбить масло со сгущёнкой пышненько.
Постепенно добавлять остывший пудинг и взбивать дальше.
Вот крем и готов
Можно добавить ложку коньяка или ванильный экстракт.
Очень эластичный, хорошо держит форму.
Комментариев нет:
Отправить комментарий