1 чайн.ложка горчицы
2 стол. ложки лимонного сока
3/4 стакана растительного масла без запаха, лучше оливковое
Соль, перец по вкусу
Для приготовления соуса все ингредиенты должны быть прим. одинаковой температуры (иначе может не получиться однородная эмульсия)
К столу лучше всего подавать свежим.
